Chirurgul MIRCEA BEURAN, totul despre simptomele tăcute ale CANCERULUI
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Vedete » Sorin Bontea, rețeta pentru o friptură de miel fragedă și suculentă! Celebrul chef folosește un ingredient secret

Sorin Bontea, rețeta pentru o friptură de miel fragedă și suculentă! Celebrul chef folosește un ingredient secret

De: Alina Drăgan 10/04/2023 | 12:30
Sorin Bontea, rețeta pentru o friptură de miel fragedă și suculentă! Celebrul chef folosește un ingredient secret
Ce studii are Sorin Bontea / Sursă foto: Facebook

Mai sunt doar câteva zile până la Sărbătorile Pascale, iar gospodinele au început pregătirile. Masa de sărbătoare o să fie plină cu tot felul de preparate delicioase, însă friptura de miel este în centrul atenției. Cei care își doresc să se înfrupte cu o friptură fragedă și suculentă trebuie să urmeze rețeta lui chef Sorin Bontea. Celebrul bucătar folosește un ingredient secret care asigură succesul.

Deși este mai scumpă ca în anii trecuți, carnea de miel nu o să lipsească de pe mesele majorității românilor. Friptura de miel este vedeta de pe masa de Paște, așa că trebuie pregătită cu multă atenție. Chef Sorin Bontea a împărtășit rețeta lui pentru o friptură de miel fragedă și suculentă. Celebrul bucătar spune că succesul rețetei sale este garantat de un ingredient secret.

Pentru a pregăti friptura de miel exact după rețeta de lui Chef Sorin Bontea este nevoie de următoarele:

Ingrediente:  

  • o pulpă de miel întreagă
  • usturoi
  • ceapă verde
  • țelină
  • morcovi
  • foi de dafin
  • cozi de pătrunjel
  • piper măcinat și boabe
  • cimbru
  • un praf de sare
  • un pahar de vin roșu

(CITEȘTE ȘI: REȚETA SECRETĂ A DROBULUI DE MIEL GĂTIT DE CHEF CĂTĂLIN SCĂRLĂTESCU. DE UNDE A „FURAT-O” BUCĂTARUL?)

Friptură de miel fragedă și suculentă

Friptura de miel făcută după rețeta lui Sorin Bontea nu este un preparat complicat de făcut. Se urmează câțiva pași simpli, se adaugă ingredientul secret și totul merge la cuptor. Rezultatul o să fie unul ca la carte, iar cei de la masă, cu siguranță, o să vrea și a doua porție.

Primul pas și unul destul de important este să folosim o carne de miel de cea mai bună calitate. Aceasta se crestează, făcându-se mici buzunare, pe care le umplem cu usturoi, sare, piper și cimbru. Mai apoi, pulpa de miel se așează pe un pate de legume. Carnea și legumele se stropesc apoi cu ingredientul secret, vinul. Acesta asigură o friptură fragedă și o aromă deosebită. Chef Sorin Bontea recomandă folosirea unui vin sec roșu pentru friptura perfectă.

După ce toate ingredientele au fost așezate la locul lor, tava se bagă la cuptorul preîncălzit. Friptura se gătește la foc mic, astfel încât carnea să se desprindă ușor de pe os atunci când este gata.

(VEZI ȘI: CELE 3 REȚETE DE COZONAC ALE LUI CĂTĂLIN SCĂRLĂTESCU, FLORIN DUMITRESCU ȘI SORIN BONTEA. CARE E MAI BUN?!)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de patru ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Comunicare citeste mai mult
Parteneri
Cum a ajuns să arate Anna Kournikova acum, la 22 de ani după ce era votată „cea mai sexy femeie din lume”
Cum a ajuns să arate Anna Kournikova acum, la 22 de ani după ce era...
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar să avem o relație strânsă”
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era...
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din casa lui Silviu Prigoană de Protecția Copilului! Detalii explozive: „Eu mă aflam la ușa lui când a venit poliția. Are toate șansele să îi recupereze” | EXCLUSIV
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din...
Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de a muri
Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de...
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut? Ei, bine, ați obținut!”
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut?...
Cum urmăresc SUA lansările de rachete balistice și de ce nu au fost alarmate de atacul rusesc asupra orașului Dnipro
Cum urmăresc SUA lansările de rachete balistice și de ce nu au fost alarmate de...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de...
Ghiță a murit pe loc, în mașina ruptă în două, în Maramureș. A fost găsit în șant, după ce s-a izbit într-un stâlp
Ghiță a murit pe loc, în mașina ruptă în două, în Maramureș. A fost găsit...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu animalul de companie. “Cât de distrusă era Petra, care o iubește enorm.”
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Ce a găsit o echipă de muncitori în fața primăriei din Tulcea. Clădirea risca să sară în aer
Ce a găsit o echipă de muncitori în fața primăriei din Tulcea. Clădirea risca să...
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Structură ENIGMATICĂ găsită în jurul unei stele din afara galaxiei noastre
Structură ENIGMATICĂ găsită în jurul unei stele din afara galaxiei noastre
George Restivan a tăcut cât a tăcut, dar acum spune direct tot ce știe. Așa s-a dat de gol și a făcut public un detaliu despre Adriana Bahmuțeanu. Numele lor e acum pe buzele tuturor
George Restivan a tăcut cât a tăcut, dar acum spune direct tot ce știe. Așa...
Pasărea rară și ciudată care se vinde cu peste 2.000 de euro. A suferit o mutație, iar lumea se sperie când o vede
Pasărea rară și ciudată care se vinde cu peste 2.000 de euro. A suferit o...
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc...
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști:...
Acuzații DURE la adresa lui Honorius Prigoană. Un om foarte rece, închis și deloc prietenos. Caracterul lui ar lăsa de dorit. Ce s-a aflat acum despre el
Acuzații DURE la adresa lui Honorius Prigoană. Un om foarte rece, închis și deloc prietenos....
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
Şef al armatei britanice: „Suntem pregătiţi să luptăm cu Putin în Europa de Est”
Şef al armatei britanice: „Suntem pregătiţi să luptăm cu Putin în Europa de Est”
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Amendă pentru Raiffeisen. Clienții s-au trezit fără bani sau cu credite și conturi nesolicitate
Amendă pentru Raiffeisen. Clienții s-au trezit fără bani sau cu credite și conturi nesolicitate
Ce PENSIE va primi un român, de la 1 ianuarie 2025, dacă s-a pensionat fără să muncească o zi în viața lui
Ce PENSIE va primi un român, de la 1 ianuarie 2025, dacă s-a pensionat fără...
Cum a ajuns marea iubire a lui Ion Ţiriac să deţină o afacere uriaşă: M-a ajutat, cu siguranţă!
Cum a ajuns marea iubire a lui Ion Ţiriac să deţină o afacere uriaşă: M-a...
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste două zile
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste...
9 luni de la moartea Mioarei Roman:
9 luni de la moartea Mioarei Roman: "Toate pomenile pentru mama mea le-am făcut singură"....
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău...
Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare. Trucul care te ajută să păstrezi prospețimea murăturilor tale
Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare....
Ceartă de proporții între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. A intervenit poliția, după ce s-ar fi ajuns la violență și vătămări corporale
Ceartă de proporții între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. A intervenit poliția, după ce s-ar...
×